An-Nasr Vendredi #289 (Quand l'ambition et les qualités des femmes musulmanes l'emportent)
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-
Title
-
An-Nasr Vendredi #289 (Quand l'ambition et les qualités des femmes musulmanes l'emportent)
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Date
-
22 May 2009
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issue
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289
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Rights
-
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extracted text
-
Dalia Mogahed, conseil
lère à la maison blanche
mophobie s’affiche alors au
grand jour en France , avec
le "voile "comme principale
ligne de mire, piétinant et
dépouillant la République de
ses
valeurs
humaines
« liberté, égalité, fraterni
té ».Cependant, ces nou
veaux défis, loin d’effrayer,
poussent de plus en plus
d’ambitieuses femmes voi-
otre vie est quoti
diennement alar
mée par des affai
res « de voile isla
mique» dans tous les do
maines
(professionnels,
médicaux ...) pour des rai
sons
basées
essentielle
ment sur des préjugés.
La laïcité
est
malmenée
quand elle est présentée
comme principale justifica
tion de la loi du 25 Mars visant à interdire le port du
lées, fortes de leurs compé
voile dans les établissements
tences à franchir (aller aupublics. Cette loi a été la
delà de) ces murs d’intolé
source
de
débordements
rances battis entre elles et la
dans lesquels les victimes de
société. Des femmes voilées
cette forme de discrimination
musulmanes
réussissent
sont des jeunes filles, des
bien
au-delà
des
espérances
étudiantes, des doctorantes
et des préjugées à
...une nouvelles forme d’isla-
N
Quand l’ambition
et les qualités des
femmes musulma
nes l’emportent
«2
apporter aux yeux du monde
la preuve bien évidente qu’u
ne femme voilée peut être uti
le à la société.
Elles s’avèrent même être un
atout dans une société où les
cultures et les confessions
sont plurielles.
Le nouveau président améri
cain Barack Obama l’a bien
compris en choisissant une
femme
voilée
musulmane
comme conseillère au bureau
«des partenariats religieux » à
la maison blanche.dans les
établissements publics.
» Une femme en hidjab à la
Maison-Blanche?
Impossi
ble? » C’est pourtant une ré
alité depuis quelques mois.
Dalia Mogahed, une jeune
américaine d’origine égyptien
ne, a été nommée conseillère
des affaires religieuses dans
l’administration du président
Barack Obama. De ce fait, el
le est la première musulmane
américaine d’origine arabe à
entrer tous les matins à la
Maison Blanche avec son voi
le islamique pour conseiller le
président des Etats-Unis.
C’est sans doute un grand
tabou qui vient d’étre cassé.
C’est aussi une belle leçon de
tolérance et de la reconnais
sance du mérite que vient de
donner Obama à la France,
notamment où le port du voi
le a été interdit, y compris
dans les écoles.
Cette jeune femme a forcé le
respect par son talent qu’elle
déploie dans les publications
du célèbre institut Gallup
dont elle est chef de division
des études islamiques. Son
livre : "who speaks for islam
" (qui parle au nom de l’i
slam ?)Dont de larges extraits
ont été publiés par la très sé
rieuse revue de l’université de
Harvard International Review,
semble avoir convaincu le
président américain de ses
capacités et de son ouverture
d’esprit. « Ma tache consiste
à aider le président des
Etats -unis à mieux connaî
tre les musulmans loin du
prisme déformant de la vio
lence » déclare Dalia Moga
hed.
Source : www.lff.org
Quelques conseils
ques
pour
une
prati
cuisine
saine
La cuisine est non seulement
un art, mais aussi une scien
ce qui ne s’improvise pas.
En effet, elle joue un rôle ca
pital dans la vie .Elle est en
outre génératrice de santé et
contribue à l’harmonie du
63
foyer.
Et une des obligations reli
gieuses de la femme musul
mane est d’assurer une bon
ne alimentation à son mari, à
ses enfants et toute la famille.
Allah nous dit dans le Saint
Coran : « O gens !de ce qui
existe sur la terre, mangez le
licite et le pur ...» C2V168A
travers ce verset, nous voyons
que les enseignements reli
gieux nous invitent à observer
de la pureté dans notre ali
mentation. Pour une bonne
alimentation saine qui répond
aux injonctions de pureté
dont fait allusion le coran,
nous vous proposons des rè
gles élémentaires de cuisine.
Celles-ci sont certes simples,
mais d’une grande nécessité
si nous voulons améliorer no
tre alimentation.
pour se moucher en cas de
besoin (rhume, suer).
Hygiène vestimentaire
Pour toute personne qui se
prépare à faire la cuisine, il
faut porter des habits pro
pres, non encombrants, non
serrés .11’ est préférable de
porter une blousse ou un ta
blier si l’on en possède.
Il est aussi important de por
ter des chaussures propres et
plates , et cela à cause des
mouvements qui ne vont pas
manquer durant la prépara
tion.
Hygiène alimentaire
Les aliments s’altèrent ra
pidement sous l’action de
plusieurs facteurs tels que la
chaleur, l’humidité ou les fer
vents .11 est donc recomman
dé de bien choisir les condi
ments ou denrées, bien les
préparer et les conserver soi
gneusement .11 est aussi re
commandé pendant la prépa
ration de prévoir au moins
deux torchons , un pour es
suyer la vaisselle et l’autre
pour couvrir certaines den
rées.
Et pour terminer voici trei
ze règles à suivre en cuisine :
Se mettre en tenue
Hygiène corporelle
Avant tout travail culinaire, il
faut faire sa toilette. La pro
priété du corps et surtout des
mains est fondamentale, il
faudra laver les mains avec
de l’eau et du savon, couper
les ongles à ras ou les brosser
régulièrement . Cheveux ne
sont pas en reste et doivent
être protégés par un fou
lard .11 faudra en outre pré
voir toujours un
mouchoir
«4
^Préparer les bains de lavages
et de rinçage des ustensiles
au début
nettoyez le plan de travail,
evier, source de chaleur
।
(fourneau, cuisinière à gaz)
^Recenser le matériel dont
on a besoin pour nettoya
ge
Respecter la température de
chauffe de l'huile.
ne jamais atteindre le point
fumé
^Couvrir les préparations
v Soulever et égoutter le cou
vercle dans la marmite
avant de le poser, retour
ner
Ne jamais jeter, de saletés
par terre
^Nettoyer au fur et à mesure
la vaisselle et le plan de
travail
^Eplucher les légumes sur du
papier ou dans un plat
^Remettre tout le matériel en
place
Vider la poubelle
^Vérifier la bouteille de gaz
ou vérifier qu'on dispose
suffisamment de combus
tible
Pour terminer nous propo
sons une petite recette
del5minutes.
»■Adama OUEDRAOGO
